Varm choklad för ruskiga dagar, 2 personer

Detta är en dryck som passar väl att avnjutas i såväl höstregn som vinterkyla, gärna med tända ljus och regnets taktfasta trogna trummande.

4 dl mjölk
1½ msk kakao
2 tsk socker
1 krm salt
½ krm mald kardemumma

½ krm kanel

½ krm mald nejlika, eller två hela

½ krm mald pomeransskal

1 torkad pirri-pirri, hackas något

Värm mjölken med ovanstående ingredienser i en kastrull. Dra av kastrullen från plattan innan chokladen börjar koka.Lägg sedan i vaniljsockret och häll drycken i muggarna.

½ krm vaniljsocker

Lägg i två bitar mörk choklad, en i vardera mugg

dekoration: en klick fast vispad grädde, riv muskotnöt över eller strimla vältvagat apelsinskal.