Rostade rotfrukter

Detta är mycket enkelt att göra, och sköter i princip sig självt.
Trevligt att ha till entrecôte.

4 pers

ca 12 potatisar
ca 6 morötter
ca 4 rödbetor
ca 4 palsternackor

Gör såhär:
1. Värm ugnen till 225°
2. Skala och klyfta alltsammans, förutom morötterna och palsternackorna som du skär i stänger.
3. Tag fram en djup plåt och lägg ett bakplåtspapper i botten.
4. Lägg i alltsamman och krydda med lite salt, peppar och rosmarin.
5. Låt vara inne i ca 25-35 min, eller tills de antagit en fin, gyllene färg.

Tips är att ringla lite honung över när rotfrukterna tagits ut ur ugnen.